悦刻艺术家是一款电子烟产品，其三档调节功能通常指的是可以调整烟雾量或吸阻的大小，具体调节方法如下：

1、找到调节按钮：在悦刻艺术家的烟身上，通常会有一个按钮或者旋钮，用于调节烟雾量或吸阻大小。

2、开启调节功能：根据产品说明书或者烟身上的提示，按下或者旋转按钮，开启三档调节功能。

3、选择档位：悦刻艺术家有三档可调，分别是低档、中档和高档，根据个人喜好和需要，选择合适的档位。

4、调整使用：选择好档位后，就可以开始使用了，如果需要调整档位，可以再次按下或者旋转调节按钮，切换到其他档位。

需要注意的是，在使用悦刻艺术家时，应该遵循产品说明书中的使用方法和注意事项，以确保安全和健康，由于电子烟产品存在一定的健康风险，建议使用时要适度，不要过度依赖。

为大致的调节步骤，具体操作可能会因产品型号或品牌而异，建议参考产品说明书或联系售后客服获取更详细的指导。